Členská organizace Glopolis vydala nové číslo měsíčníku MaPPP.

V květnovém čísle je připomenuta tzv. pyramidu potravinového odpadu, která byla poprvé zmíněna v prosincovém VI. vydání MaPPP. Pokud se nám nepodaří předcházet vzniku potravinového odpadu, máme stále mnoho zajímavých možností, jak s ním dále nakládat, a  ty jsou představeny v tomto vydání. Od mrazicích boxů přes bioplynky až po kompostování. Také se dozvíte, že v našem jídle se skrývá nejen velké množství vody, energie a práce, ale i fosfor. A proč je tento prvek tak důležitý?

To vše se dozvíte v XI. čísle MaPPP, který naleznete zde.