Víte, co je Capressa? Ne, nemá to nic společného s tím italským salátem! Capressa je družstvo pěstitelů v Pobřeží slonoviny, které se živí pěstováním kaučukovníků, kešu a kakaa. Kakao od roku 2014 pěstují a prodávají v souladu s podmínkami Fairtrade a díky tomu kromě férové výkupní ceny družstvo získává také fairtradový příplatek. Ten v roce 2016 přesáhl 230 tisíc dolarů, které pěstitelé používají ke zvýšení výnosů kakaa a k rozvoji své komunity – postavili za ně například školu, jejíž chod financují, a chystají se také postavit lepší cesty a zajistit všem pěstitelům přístup k nezávadné pitné vodě.